红豆的使用方法

1、红豆紫米汤，将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。

2、红绿百合羹，绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮滚后收至慢火至豆熟，依据个人口味加入适量的糖或盐。

3、去水消肿汤，将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放凉后即可食用。

绿豆的使用方法

1． 猪肝绿豆粥，猪肝洗净，切薄片，放入碗中加入姜丝、料酒和盐拌匀腌制;绿豆和大米洗净，用清水浸泡30分钟;锅内放适量水，大火将水煮开，放入绿豆和大米，滴几滴食用油进去，可避免溢锅、不黏锅。待水再次沸腾，改小火保持锅内翻腾;约20分钟后，米粒和绿豆涨开，加入猪肝，继续小火煮10分钟关火，放盐调味即可。

2．绿豆银耳粥，水发银耳200克，冰糖5克，大枣5个，绿豆50克，大米50克。水发银耳去掉老根备用，把绿豆用水泡两个小时；将泡好的绿豆和银耳放入锅中，加入水，水开后放入大枣和大米，中火煮30分钟，放入冰糖盖上盖子焖10分钟就做好了。

3．绿豆马蹄汤，制作方法：马蹄去皮切碎，加入冰糖、柠檬煮成汤水。绿豆上笼蒸熟后，加水煮成绿豆沙，将绿豆沙放入马蹄汤水中即可。细碎的马蹄粒，为口感添加几分爽脆，味道甜而不腻。

4．绿豆粥，绿豆30克，大米60克，先把绿豆煮熟，然后再加入大米，熬成稀粥。经常吃绿豆粥，可以消暑热、止烦渴、利小便，另外对高血压、糖尿病患者也很有益处。

5．绿豆丝瓜花汤，绿豆50克，鲜丝瓜花8朵，把绿豆煮熟煮烂之后，加入丝瓜花再煮片刻。喝绿豆丝瓜花汤，能够预防中暑。

6．绿豆花样粥，把绿豆、扁豆、莲子、荷叶等放入粳米中，熬成粥，待其凉后再食用，能够健脾胃，祛暑热。

7．绿豆海蜇汤，用绿豆和海蜇各50克，加水熬成汤，可以解暑热、止咳喘、降血压。

8．绿豆紫菜甘草汤，适量的绿豆加紫菜6克、甘草3克，用水煎熬，连服一周，能预防麻疹。

9．绿豆苦参汤，绿豆20克，鲜荷叶15克，牛蒡子、苦参各10克，煎汤内服和外洗，可治疗小儿痱子和疮疖等。

10．绿豆海带汤，将绿豆和海带各50克熬汤服用，有治疗湿疹和皮肤瘙痒的作用。

11．绿豆荷叶汤，用绿豆和鲜荷叶熬汤，加白糖饮服，可促进排汗。

12．绿豆白菜汤，先把100克绿豆煮熟，随后加入白菜心2个，再煮15分钟，取汁服用，每日2次，对初期腮腺炎有一定的疗效。

13．绿豆茅根汤，绿豆60克，加鲜茅根、车前草、淡竹叶各30克，煎成汤后，多饮几次，可辅助治疗尿路感染。 需要特别注意的是，由于绿豆性凉，因此脾胃虚寒、肾阳不足的人不宜多吃。

14．纯绿豆汤，用绿豆或绿豆皮熬汤当茶喝，可以祛暑湿，解暑热，防中暑，治小便不畅。 如果尿道灼痛，可在绿豆汤中加白糖，然后服用。

15．绿豆皮汤，绿豆皮25克，加水熬汤，每天早、中、晚各服用1次，能治疗头晕眼花，尤其对视物不清作用更明显。

16．绿豆银花汤，先把100克绿豆煮熟，然后加金银花30克，吃豆子喝汤，能治疗痱子、疖疮、中暑。

藜麦的食用方法

1、藜麦煮粥：

藜麦特别适合用来煮粥和，在用它煮粥时，可以把它单独加清水煮熟后食用，也可以加入适量的黑米或红豆以及小米，还有红枣等多种煮粥的食材搭配在一起煮粥喝，但在用藜麦煮粥时，一定要注意它的煮制时间，它不能长时间煮制，不然会出现营养流失。

2、做面点：

藜麦是一种营养丰富的粮食作物，他可以当主要食材供人们使用，平时人们可以把它研磨以后得到藜麦粉，然后再像平时蒸馒头那样，把它加入适量清水和酵母，搭配适量的小麦粉一起合成面团，发酵成功以后，可以按自己的需要，把它制成馒头，包子或者花卷等多种不同的面食，做好以后可以直接吃，而且存入冰箱还能保存较长的时间。

3、做豆浆：

藜麦还可以喝黄豆，那样用来做豆浆喝，再用藜麦做豆浆的时候，需要把藜麦和黄豆按1:1的比例准备好，然后再用清水浸泡几小时，把它们一起放入豆浆机中，加入适量清水，让豆浆机工作，榨好以后取出过滤，得到的液体就是藜麦豆浆，加适量白糖调味以后直接饮用就可以。

玉米糁的使用方法

可用作熬粥，熬粥的时候可以根据个人的口味适当加入不同的配料，例如：南瓜、薏米等等。
玉米糁可以用来煎玉米糁饼，香味可口。
玉米糁+草莓：草莓富含的维生素C搭配玉米糁所含的蛋白质，可预防雀斑和黑斑。
玉米糁+松唤敬子：两者搭配辅助治疗干咳少痰、脾肺气虚、皮肤干燥。
玉米糁+洋葱：两者搭配具有抗衰老、降血脂、降血压、生津止渴的功效。

荞麦仁、油小米、良谷米、黑小米、燕麦米的使用方法

1.五谷杂粮粥

原材料：里檽米、稻米、小米、玉米面、高粱米、薏仁米、鸡头米、芸豆、绿豆、赤小豆、薏米仁，还包含干百合、莲籽、甜杏仁、核桃肉、板栗、大枣、荞麦仁

作法：将原材料1中的各类洗干净、莲籽除掉莲芯，无需侵泡，清洗后就放进石锅中。添加8-10倍的水后，盖好石锅外盖，开枪煮，煮至锅原水开后(依据原材料量、水流量時间不一，一般不超过10分钟)，熄火，不必打开表盖，焖1个钟头，开启大锅盖，米豆均已软，莲籽也快熟了，略搅拌，盖上外盖，再度开枪煮，煮至锅原水开即熄火(第二煮需要的時间很短，3、4分鐘就可以沸腾)，不必打开表盖，再焖1个钟头。

2.健康养生杂粮饭

原材料：各种粗粮、荞麦仁

作法：将所有粗粮混和后再清洗干净。所有倒入工作压力煲的內胆中，并按1:1或1:1.1的米、水占比添加冷水。使用量杯量出米是2.5杯，应加2杯半水。合顶盖，接入开关电源，按住‘营养成分饭’健挑选‘五谷饭’作用，口味则挑选了‘浓厚’，并将工作压力设以便70。几秒后设备刚开始全自动加温，进到烹制程序流程。待烹制程序流程完毕全自动缓解压力进行后，就可以打开表盖享受营养成分又身心健康的健康养生杂粮饭了

亚麻籽的食用方法

亚麻籽是可以生吃的，亚麻籽有很强坚果的风味，吃起来很香，尤其是当年的新亚麻籽，直接生吃是很爽口的，亚麻子的外壳很硬，吃的时候要把亚麻子嚼碎，这样有利于消化和吸收，生吃亚麻子的好处就是亚麻籽中的营养成分能非常完整地被人体吸收。一般成人每天吃亚麻籽的量是三十到一百毫克，身体自身就可以将它排出体外，所以不必担心会中毒。只要一次食用别超过一千毫克就是安全的。